Rantyta geležtė skirta duonai ir minkštoms daržovėms, pavyzdžiui, pomidorams, pjaustyti.

Tvirta, patogi rankena.

Iš nerūdijančio plieno lydinio, kurį sudaro molibdenas ir vanadis, pagamintas peilis labai ilgai išlieka aštrus.