Раздумываете над праздничным меню? У нас есть пару идей, как сделать ваше застолье незабываемым и порадовать всю семью.


 

Утиная грудка с брусничным вареньем

Для одной порции

Ингредиенты:
200 г утиного филе
60 г чёрной чечевицы
1 яблоко
1 апельсин
брусничное варенье
коричневый сахар
корица
соль
Приготовление:
1. Утиную грудку готовьте в духовке при 180 градусах около 15 минут.
2. Разрежьте яблоко и вычистите сердцевину. Смажьте половинки растительным маслом, посыпьте сахаром и корицей и запеките в духовке при 170 градусах около 15 минут. 
3. Чечевицу залейте в водой в кастрюле, посолите по вкусу и варите до готовности. 
4. Порежьте апельсин вместе с коркой, посыпьте сахаром и запекайте при 200 градусах в течение 10 минут. 
5. Подавайте с брусничным вареньем.

Праздничный свинной хвост

Для одной порции.

Ингредиенты:
1 свиной хвост
70 г красной капусты
1 яблоко
100 г картошки
20 г сливочного масла
100 мл красного вина
100 мл молока
1 стручок корицы
сахар
соль
свежая зелень для подачи
Приготовление: 
1. Запекайте свиной хвост при 160 градусах около 20 минут.
2. Натрите капусту и яблоко.
3. Растопите масло на сковородке, добавьте капусту и яблоко. Добавьте вина, соль, сахар и положите туда стручок корицы.Тушите пока капуста не станет мягкой.
4. Сварите картофель, добавьте масло, горячее молоко и сделайте пюре.
5. Подавайте со свежей петрушкой и другой зеленью.

Запечёная утка с кускусом

Для 1 порции

Ингредиенты:
1 утиная ножка
50 г кускуса
70 г красной капусты 
1 яблоко
1 апельсин
растительное масло
20 г сливочного масло
100 мл молока
1 стручок корицы
коричневый сахар
сахар
соль
Приготовление:
1. Утиную ножку при 180 градусах, 15 минут.
2. Кускус залейте чуть охлаждённой, до 75 градусов, водой, добавьте масло и соль. Лейте воду и перемешивайте до тех пор, пока у вас не будет нужной консистенции. Для вкуса можно добавить сушёные фрукты.
3. Растопите масло на сковородке, добавьте капусту и яблоко. Добавьте вина, соль, сахар и положите туда стручок корицы.Тушите пока капуста не станет мягкой.
4. Порежьте апельсин вместе с коркой, посыпьте сахаром и запекайте при 200 градусах в течение 10 минут.
5. Подавайте на праздничной тарелке.


Сортировать по: Рекомендуемые
  • Рекомендуемые
  • Категории
  • По возрастанию цены
  • По убыванию цены
  • Сериям
GARNERA

сервировочная подставка, 2 яруса

33x Ø29 cm белый

14,99

KORKEN

банка с крышкой

10.5x Ø11 cm

1,49

Больше вариантов

VINTERSAGA

шведский праздничный напиток

500 мл

1,19

UPPLAGA

тарелка

Ø28 cm белый

3,79

VINTERSAGA

имбирное тесто

500 гр

2,49

SÄLLSKAPLIG

бокал для вина

19 cm

9,99 / 4 шт

UPPLAGA

тарелка десертная

Ø22 cm белый

2,49

Больше вариантов

VINTERSAGA

фруктовый напиток с пряностями

750 мл

0,99

SYLT LINGON

брусничный джем

2,89

VINTERSAGA

печенье имбирное натуральное

0,99

VINTERSAGA

имбирное печенье

0,89

VINTERSAGA

имбирное печенье, сердечки

0,49

VINTERSAGA

имбирное печенье, птицы

0,49