Быстрое и равномерное нагревание
Алюминий является самым широко используемым металлом в мире после железа. Ему легко придавать нужную форму; он отличается легкостью, но при этом высокой прочностью. Для нашего ассортимента из него производятся кухонные принадлежности, гардинные карнизы и контейнеры для греющих свечей. Одним из важнейших преимуществ алюминия является его пригодность к многократной переработке без потерь для качества готовой продукции. В ходе переработки потребляется лишь часть энергии, которая затрачивается при производстве этого металла из первичного сырья.
Алюминиевая посуда нагревается быстро и равномерно. Благодаря этому регулировать температуру гораздо проще. Пища не подгорает и не прилипает к посуде, что очень удобно при приготовлении соусов и блюд из молока и муки. Часто алюминиевая посуда подвергается специальной обработке, предотвращающей появление пятен и обесцвечивание, например, от томатной пасты. Использование деревянных или пластиковых кухонных принадлежностей позволит избежать царапин. Эту посуду следует мыть вручную.
Аппетитный гриль
Антипригарное покрытие не даёт пище прилипать к посуде. Можно готовить практически без жира. Есть несколько видов покрытия. Самое прочное - Teflon® Professional. Так как все антипригарные покрытия легко поцарапать, используйте деревянные или пластиковые принадлежности. Посуду с антипригарным покрытием и металлическими ручками можно ставить в духовку. Мыть вручную.
Если Вы внимательно посмотрите на дно кастрюли или сковороды, то увидите, что оно немного вогнутое. Это нормально. Когда дно нагревается, оно выпрямляется. Поэтому перед тем, как мыть посуду, дайте ей остыть. Если остудить посуду слишком быстро, есть риск, что дно не восстановит свою изначальную вогнутую форму и деформируется при нагревании.
Сковорода для гриля ГРИЛЛА сделана из алюминия. Поэтому она быстро нагревается до высокой температуры и оставляет аппетитные прожаренные полосочки на приготовленном блюде. Внутри сковорода покрыта антипригарным покрытием Teflon® Classic. Поэтому пища не пригорает и не прилипает, а сковорода проста в уходе. Это также означает, что вы можете готовить практически без жира. Сковороду можно использовать на газовых, керамических и чугунных варочных панелях
Когда посуда помогает готовить
Для приготовления пищи важно, какое у посуды дно. Тонкое - быстро нагревается, но к нему легко прилипает пища. Такая посуда идеальна для газовых плит, конфорки которых мгновенно реагируют на изменение температурного режима. Толстое дно нагревается дольше, но равномерно распределяет тепло. Оптимально, когда посуда подходит для Вашей плиты и соответствует блюдам, которые Вы готовите.